可爱到犯规的小菠萝凤梨酥自炒全凤梨馅
2023/11/28 来源：不详白癜风治疗医院 http://www.xxzywj.com/m/
Byguanminjing
用料菠萝或凤梨一个细砂糖60g麦芽糖30g低粉克抹茶粉1克黄油克糖粉60克盐1克蛋液0克做法步骤1、菠萝切块泡盐水一个小时，如果是凤梨不用泡盐水。
、泡好盐水的菠萝拿出，搅拌机打碎，没有搅拌机的手切。
3、放入锅内慢火翻炒，这个需要耐性，翻炒的时间比较长。
4、翻炒到变浓稠，加入砂糖和蜜芽糖继续翻炒。
5、翻炒到这个程度差不多了，我觉得可以再干些。
6、放冰箱冷藏一个小时。
7、室温软化的黄油加入糖粉和盐。
8、打蛋器打至顺滑，加入蛋液继续搅打。
9、与蛋液混合均匀。
10、筛入低粉，混合均匀。
11、取其中3克面团加入抹茶粉混合均匀，面团放冰箱冷藏1小时。
1、凤梨馅分成1份，面团也各分成1份。
13、面团包裹凤梨馅，馅不要太多，否则包不住。
14、绿色面团压入顶部。
15、再放入包了凤梨馅的面团。
16、成型，很可爱有木有。
17、压好一盘。
18、烤箱度预热，上下火烤0分钟，拿出来涂蛋液上色，继续烤5分钟即可。
19、酸酸甜甜很好吃，自制凤梨馅0添加。
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