谁说菠萝饭只是泰式的,自己在家照样能做的

菠萝又叫凤梨，肉大多汁，甜香色佳，是一种可以作为菜肴搭配的水果之一。菠萝酸甜可口，经常会被做成各种家常菜，甚至在饭店也能看到许多耳熟能详的菜品，如泰式菠萝鸡饭、菠萝咕噜虾仁、菠萝青瓜沙律、菠萝蛋糕、菠萝酸辣带子等。推荐一道非常美味的主食泰式椰香菠萝炒饭，还有美味的配菜娘惹菠萝虾。这两道美味都是偏泰式的做法，而且菠萝肉的美味一般都和虾仁搭配起来，菜品的鲜香满满的夹藏在菠萝肉的缝隙里，鲜嫩多汁。一起来看看美味的做法当然菠萝的美味，除了菠萝肉，还可以搭配菠萝的外壳，把泰式椰香菠萝炒饭装在菠萝壳里，真的是香气扑鼻，惹人喜爱娘惹菠萝虾的制作方法准备食材调料：鲜虾仁克/菠萝半个/红椒半个/料酒一汤勺/青豆适量/泰式辣椒酱适量/盐少许/鸡精少许第一步：放料酒先把虾仁抓匀静置10分钟，红椒切菱形小块，菠萝洗净切小块，青豆先下锅煮熟，捞起沥干水待用第二步：锅放油烧热，把虾仁下锅炒至变色，捞起虾仁，锅里留底油，把辣酱下锅炒至起小泡，放虾仁下锅跟辣酱拌匀，放红椒、青豆、最后放菠萝收汁即可起锅（菠萝不需要炒太久，下锅翻均匀即可）泰式椰香菠萝炒饭的制作方法准备食材调料：菠萝/泰国香米/洋葱/青豆仁/菠萝肉/胡萝卜/虾仁/椰奶第一步：加水洗米后，盖上锅盖煮米饭，菠萝朝三分之一的地方切开，把菠萝肉取出部分炒饭，剩余菠萝肉可榨汁，菠萝如直接食用记得要先用盐水浸泡半小时第二步：放料酒，胡椒粉，盐少许先把虾仁腌制15分钟入味祛腥，米饭起锅后，让米饭冷却待用，锅里放适量油，先放洋葱下锅爆香，再放青豆仁，胡萝卜，虾仁下锅翻炒均匀，最后放菠萝肉再次翻炒，放入米饭翻炒，同时放入椰浆，撒上盐翻炒入味起锅开吃啦啦啦！我是美食小飞，资深吃货，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好，吃菠萝的时候，要先用盐水浸泡，另外街边的泡菠萝，不推荐购买哦，要吃自己买了自己泡，还有菠萝其实和凤梨差不多哈。