凤梨派,一张手抓饼皮就可以搞定美食天下

凤梨派

By不做妖精好多年

懒得自己动手做派皮，直接用手抓饼做的。

原料：手抓饼、凤梨、淀粉、清水、蛋黄、黑芝麻、木糖醇、食盐。

做法步骤：

第1步、取凤梨。

第2步、切一块约克。

第3步、去皮。

第4步、切丁。

第5步、放大碗里。

第6步、取木糖醇。

第7步、放凤梨中。

第8步、拌匀。

第9步、放小许食盐拌匀。

第10步、腌制半小时。

第11步、倒入煮锅里。

第12步、煮开后，盛出来部分汤汁。

第13步、然后把凤梨煮至变色，我喜欢有颗粒感的口感，喜欢软烂口感的，多煮一会。

第14步、取淀粉放清水。

第15步、搅拌均匀。

第16步、水淀粉放入凤梨中。

第17步、一边煮一边拌匀半流质状态即可关火，放一边凉一凉。

第18步、取手抓饼。

第19步、把蛋糕模洗净，取底板。

第20步、饼放底板上。

第21步、铺上凤梨馅。

第22步、另一张饼切长条。

第23步、饼条一条压一条铺再馅料上。

第24步、全部铺好。

第25步、取一个蛋黄。

第26步、搅散。

第27步、刷上蛋液。

第28步、取黑芝麻。

第29步、撒芝麻。

第30步、放蛋糕模内。

第31步、烤箱上下火度，12分钟。其实要设置度，手滑成了度。

第32步、烤好的凤梨派。

第33步、成品。

第34步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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