胆大才敢尝试的大学食堂黑暗料理,其中这道

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胆大才敢尝试的大学食堂黑暗料理，其中一道菜竟然被女生好评！大学食堂的菜色可谓五花八门，其中有的令人交口称赞，但有些确实名副其实的黑暗料理，只有胆大的人才敢尝试，比如蚂蚁蒸蛋、哈密瓜炒苦瓜、山药菠萝炒蓝莓酱等等。这些名字听上去稀奇古怪的菜品，只有吃过才知道是什么滋味，其中山药菠萝炒蓝莓酱竟然收到女生的好评，因为它吃上去酸酸甜甜，类似甜品，并没有想象中那样难以下咽。有些食材的搭配看似奇怪，事实上口味更佳丰富，下面小编来介绍几种用水果做的菜品。

腊肠凤梨炒饭

By虾米miya

配料：

米饭一碗、香肠一根、鸡蛋3颗、凤梨肉1/4、甜玉米粒50、青豆50克、胡萝卜粒50克、玉米油20克、黑胡椒粒5克、精盐10克、料酒5克

烹饪步骤：

1.凤梨切半，然后划开，注意底部不要切断

2.挖出凤梨肉

3.胡萝卜、青豆、玉米粒直接买的现成的，凤梨肉切丁，腊肠洗净切片

4.锅内热油冒烟，倒入已经打散的鸡蛋液加入少许料酒翻炒出锅

5.腊肠锅内小火翻炒加少许料酒，不需要再加入油，

6.等到白色的肥油颜色变透明后把其他辅料一起倒入锅内翻炒

7.隔夜米饭倒入锅内，加入盐翻炒，最后加入研磨的黑胡椒粒

8.一道美味的腊肠凤梨炒饭完成了！阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠

烹饪小贴士：

如何挑选菠萝：1、看果肉。切开后，良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。2、看外观颜色。菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的。3、看外观形状优质较好的菠萝呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

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