一样是鲅鱼,鲐鲅鱼和鲅鱼有啥区别千万

北京学生治疗白癜风费用 http://news.39.net/bjzkhbzy/170118/5206959.html
这大千世界，真是无奇不有，在我们身边常常会发生令人难以理解的事情，有些水果那是看起来十分的相似，就像双胞胎一样，比如菠萝和凤梨、大樱桃和车厘子、猕猴桃和奇异果、香蕉和芭蕉等，而我们今天要分享的就是鱼类的双胞胎鲐鲅鱼和鲅鱼。说到鲅鱼，大家并不陌生，又叫马鲛鱼，素有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的美誉，可见鲅鱼真的好吃，新鲜的鲅鱼刺身是最美味的，而鲅鱼饺子也是最鲜美的，是我们胶东的一大特色，鲅鱼不但好吃而且特别的营养，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和补钙的食疗功效。说完鲅鱼，我们说鲐鲅鱼，也叫鲐鱼，是各种鲭鱼的总称，与鲅鱼合称为鲐鲅鱼，在我们这里鲐鲅鱼一般就特指鲐鱼，鲐鱼和鲅鱼属于同宗同源，长得又十分的相似，就算是吃海鲜的老司机有时也会被迷惑，那么一样是“鲅”鱼，鲐鲅鱼和鲅鱼有啥区别？千万别买错，买错差别大。第一、体型不同鲅鱼的体型较长，鱼体较矮，而鲐鱼的体型看起来比较像纺锤形，即形体较短，鱼体较高成椭圆形。第二、颜色不同细心的你如果仔细观察，不难发现鲅鱼鱼体银亮，背部黑蓝色，有一些黑色圆形斑点，而鲐鱼则是鱼体白里透黄，背部有不规则的深蓝色斑纹。第三、背鳍和尾鳍不同鲅鱼两个背鳍紧靠，尾部上下有8至9个小脂鳍；而鲐鱼两个背鳍间距较远，尾部上下有5个小脂鳍。第四、价格不同新鲜的鲅鱼一般卖到15元每斤，而新鲜的鲐鱼价格才是5元每斤。第五、烹饪方法不同新鲜的鲅鱼可以用来清蒸鲅鱼、红烧鲅鱼、酱焖鲅鱼、熏鲅鱼和做鲅鱼水饺；因为鲐鱼的刺比较多，油脂也比较多，所以鲐鱼一般用作腌制和烧烤。知道了鲐鱼和鲅鱼的区别，我们再介绍一下鲐鱼是否有毒？鲐鱼本身并没有毒，但是体内含有大量的组氨酸，所以在吃鲐鱼的时候一定要处理干净，以免引起过敏反应，如果你是过敏体质，建议不要食用鲐鱼。鲅鱼新鲜鲜活野生大鲅鱼深海冷冻水产大马鲛鱼鲅鱼包邮冷冻海鱼淘宝月销量￥28.9￥48购买鲐鱼和鲅鱼像兄弟一样存在，究竟有何区别？其实很简单，主要从体型、颜色、背鳍、尾鳍、价格和烹饪方法上进行区别，知道以后别再瞎买了，买错不但浪费钱，而且还有可能危害健康，鲐鱼和鲅鱼你能分清楚吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记