吃菠萝时,别再用盐水泡了,用它泡,菠

吃菠萝时，别再用盐水泡了，用“它”泡，菠萝不酸不涩，更好吃！

人们在茶余饭后都要吃点水果，水果是每天都要吃的，可以补充维生素和矿物质。水果的种类很多，大部分都是酸酸甜甜的，十分美味，就比如菠萝，水分足甜份足，很多人度喜欢吃。但是我相信很多人一直搞不清菠萝和凤梨的区别，其实我也搞不清楚呢。

我们平时在吃菠萝时，会感觉到菠萝有一种又麻又涩的口感，吃了舌头都没有知觉了，这就说明你吃的是菠萝而不是凤梨，因为凤梨没有这种感觉。菠萝中含有一种凤梨没有的成分，含有蛋白酶，这种蛋白酶可以促进蛋白质的分解，所以对我们的口腔有刺激作用。有些人是过敏体质，吃菠萝的时候就要注意了，但是一般情况下，吃菠萝前都要用菠萝浸泡盐水中。因为盐水可以把中和一些蛋白酶，吃起来就不会那么酸涩了。

菠萝如果不浸泡盐水，吃起来油酸涩，但是浸泡盐水可以使菠萝更甜。今天小编教大家一招，吃菠萝时，别再用盐水泡了，用“它”泡，菠萝不酸不涩，更好吃！下面小编就把这个小技巧分享给大家。

菠萝买回来之后我们把皮削掉，然后切成块。接着准备一盆清水，加一些小苏打在盆中，搅拌均匀后使小苏打完全溶解水里。然后我们把菠萝块放入苏打水中，浸泡一段时间。经过小苏打的浸泡，菠萝中的蛋白酶也消食了大部分，吃起来就不会那么酸涩了，口感更好。

用小苏打浸泡菠萝，我相信很多人都不知道这个技巧，而且小苏打的效果比盐水更好，用小苏打浸泡出来的菠萝口感也更好。这个技巧你们学会了吗？下次买菠萝吃记得这样尝试一下哦。

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