凤梨和菠萝车厘子和樱桃奇异果和猕猴桃
2023/3/10 来源:不详生活报讯(记者朱莉)12日中午,哈市道里区汪大娘到附近水果店买菠萝,挑选时汪大娘看到货架上摆放的菠萝个头差别不大,但价格却天壤之别。售货员告诉汪大娘:“两种产地不同,进口的比较贵。”汪大娘对这个答案并不满意。12日13时许,汪大娘拨通本报“左边那个标上凤梨就卖36.38元,右边那个标着菠萝只要5.98元,它们到底有啥差别啊?”
为此,记者采访了黑龙江省经济作物技术指导站的科研人员张志鹏,据他介绍,菠萝和凤梨从生物学角度来说是同一物种,但因口感和外型略有区别,在市场上一直被作为两种水果来销售。至于售价又为何相差6倍之多,张志鹏解释说:“首先是供应地不同,菠萝在我省及东南亚地区广泛栽培,产量大,上市集中,价格不高。而凤梨对生长环境要求较高,我国栽培面积较少,市场主要依赖进口,所以较贵。第二是菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶,可以水解蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,很多人会过敏,得用盐水泡过才能吃。凤梨中菠萝蛋白酶含量远低于菠萝,不易导致人体过敏,可以更放心食用。第三是凤梨没有刺根,削去皮即可食用,吃起来更方便。至于营养价值,两者并没有较大差别。”
一、菠萝和凤梨
菠萝和凤梨是同一物种:
1、凤梨叶子光滑,不带锯齿。
2、凤梨肉刺比较浅,削皮即食。
3、凤梨不用泡盐水就可以吃。
二、车厘子和樱桃
车厘子、樱桃虽然外表、口感都不相同,但车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种,果肉紧实、水分充沛、个头大,因而即便价格较贵,还是受到了消费者的喜爱。
三、奇异果和猕猴桃
是同一种水果,只是名字不同。