别吵了凤梨和菠萝是一种水果,类似的还有
2022/10/28 来源:不详别吵了!凤梨和菠萝是一种水果,类似的还有很多,比如他们!
说到凤梨和菠萝,网上一直存在争议,有的人说:菠萝就是凤梨,凤梨就是菠萝,还有人说:菠萝和凤梨是不同的品种!而小编只想说:别吵了,菠萝和凤梨是一种水果,只是叫法不同。
菠萝在台湾地区叫做凤梨,又名番梨,他们都属于多年生草本植物,所以从生物学上讲,他们就是同一种水果。菠萝是著名的热带水果,有岭南四大水果之一的美称,目前我国菠萝主要种植地是台湾、广东、广西、福建以及海南等气候比较温暖的地区。
菠萝味甜多汁,最常见的吃法是直接食用,但也可以用来制作美食,比如菠萝饭、菠萝咕腊肉。菠萝不仅鲜美,益处也颇多,它里面含有丰富的维生素、有机酸等,另外还含有一种“菠萝朊酶”的物质,这种物质可以分解蛋白质,消除炎症和水肿。
其次“菠萝朊酶”也会有副作用,会对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,正是因为这样,人们在吃菠萝时需要用盐水浸泡,以免直接食用导致口腔溃疡!
目前在种植的菠萝品种与约有60—70个,自19世纪以来才开始进行分类,一般按果的特性分为卡因类、非卡因类:
卡因类:植株强键,较高大,叶片硬直较张开,叶无刺或尖端有少许刺。果肉淡黄色,香气较淡,果眼浅,小果圆而扁平,不突起。
非卡因类:叶子边缘有细小锯齿,较为扎手,果肉有内刺,果眼深,且果眼凹槽处呈橙红色,需削皮挖去果刺才能使用。
如今市面上的商贩、种植的果农,都习惯用菠萝作为正式名称,而那些将它们分为菠萝、凤梨的商家,无非是想卖个高价!
类似菠萝、凤梨的水果蔬菜还有很多,比如他们:番茄和西红柿、车厘子和樱桃、猕猴挑和奇异果等等,他们都是同一种水果,只是名字和品种不同。
通常情况下,我们吃菠萝都是切好的,但对于这样的菠萝大家难免会不放心,所以想吃菠萝还是挑选一个完整的菠萝最放心。那么我们在买菠萝时要注意挑选技巧,挑菠萝时一定不能“以貌取萝”,一般情况下,矮胖的菠萝要比瘦长的甜,其次就是注意叶子,叶子越长,说明产地阳光充足,这类菠萝的果肉才更甜!你学会了吗?