长寿之乡巴马天草橙火龙果凤梨

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巴马天草橙

巴马天草橙种植基地采用绿色生态农业种植方式,绿色、优质、原生态、纯天然、有营养,是巴马天草橙的生产标准,在这一标准下,使得巴马天草橙果面光滑,果色鲜亮,果皮较薄,油胞稀,外观美丽诱人.

巴马天草橙果皮有克里迈丁红桔的香味,也有甜橙的良好香味,果肉橙色,与清见和佩奇桔相同,肉质柔软多汁,囊衣(壁)薄、化渣好,品质风味佳,固形物达13%以上,成熟期糖度达12度,含酸1%左右。

此外无籽多汁、果圆皮薄、果肉香甜是巴马天草橙的最大特点。

巴马火龙果

火龙果又称红龙果,仙人掌科,量天尺属植物。火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65干卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克,果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1,B2,B3、B12、C等,果核内(黑色芝麻种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮一一他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里,具有保护胃黏膜、抗衰老、有助于毒素的排除、减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌、美白皮肤、促进消化等功效。

巴马凤梨

巴马凤梨为台农16号凤梨品种,于年引进巴马进行示范区种植,主产区位于巴马县百林乡阳春村,巴马凤梨以绿色栽培生产技术为主,属纯天然绿色食品,其成熟时果皮鲜亮,果肉黄或浅,纤维少(几无粗纤维),肉质细致,果眼浅,不必泡盐水,不刺激口腔,方便食用,且甜度高,巴马凤梨可溶性固形物含量达到17%,酸0.4%,糖度可达19度,风味佳。

巴马凤梨营养丰富,口味甘甜、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。因在果汁中,含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶,可以分解蛋白,鲜食不仅可以减肥,而且还可帮助消化、清热利尿,对身体健康有着不同的功效,其作为巴马特色绿色健康产业发展,目前深受广大群众的欢迎。