水果的冷知识你知道几个很多人都难以辨别清
2024/11/1 来源:不详天气逐渐炎热,我们总喜欢吃些水果消暑解渴,它们酸酸甜甜,富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。水果不仅好吃,而且具有促进消化、养颜美容的功效。随着交通和网络的迅速发展,水果的种类越来越多被人们知道,但是你真的了解它们吗?今天就给大家揭开几个水果“骗局”,看完你就会发现自己原来被骗了这么多年!
1、车厘子和樱桃是同一种水果
车厘子是进口水果,属于樱桃的一个品种,之所以叫车厘子,其实是英文樱桃“cherry”的音译。樱桃的产地不同,所以长相和口感也不尽相同。樱桃有很多种,包括甜樱桃、毛樱桃、酸樱桃和中国樱桃。车厘子大多产于美洲,属于甜樱桃,表皮颜色较深,而咱们中国的樱桃大多为红色,皮薄较软,不方便储存而且甜度不高。车厘子比樱桃卖得贵也只是因为是从国外进口,物流运费较高罢了。
车厘子樱桃2、菠萝和凤梨是同一种水果
菠萝原产于巴西,流入台湾后台湾人都叫它
“凤梨”。市面上有很多商贩说凤梨比菠萝甜,网络上也有很多文章教你区分菠萝和凤梨,但其实它们只是品种、产地不太一样,流入不同的地方有不同的称呼而已。那些商贩抬高凤梨价格,说凤梨不用泡水就能吃,不酸,这是因为凤梨的菠萝蛋白酶含量较少,商贩们鼓吹凤梨的商业价值罢了。
3、香蕉不能润肠通便
香蕉富含膳食纤维和果胶,果胶可以吸收自身体积%的水,起到润肠的作用,再加上香蕉柔滑的口感,就被贴上了润肠通便的标签。但是很多人忽略了一点,就是未成熟的香蕉中含有一种“鞣酸”,它也是我们吃香蕉会觉得涩的原因,鞣酸可以使蛋白质凝固,而切不吸水,会使大便更干燥,难以排出。我们吃的香蕉大多是在生的时候就摘下来了,鞣酸早已经根深蒂固了,所以就别指望香蕉能润肠通便啦。
4、很多乌梅是葡萄冒充的
市面上有很多椭圆形蓝黑色的果实,而且带着一截很短的植物的茎,表面还泛着油光,吃起来酸酸甜甜汁水充足,甜度适中而且没有籽。但是这其实是用黑加仑这种葡萄,一粒一粒剪下来,然后在水里加一点食用油,把葡萄丢进去过一遍水捞出来这样冒充的。但其实它们只是相似,并不完全相同,所以在购买时大家要注意了。
乌梅黑加仑5、圣女果不是转基因产物
圣女果又叫小番茄,因为和番茄长得十分相似,很多人就说圣女果是转基因。但其实并不是,圣女果是最原始的番茄品种,大番茄反而是杂交培育出来的,圣女果才是它的
“老祖宗”,也就是说它们都不属于转基因的产物。圣女果营养丰富,常吃圣女果对身体很有好处呢。