南安菠萝凤梨大量上市吃法多样颇受欢迎

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　　天气回暖，新鲜的时令水果大量上市，菠萝、凤梨作为应季水果，正是口味最甜美的时候。近日，记者在南安市区走访时发现，无论是超市、菜市场，还是街头巷尾的小贩推车上，都能见到菠萝、凤梨的身影。

　　在世界城永辉超市，记者看到，海南菠萝和手撕凤梨被摆在显眼的位置，刚靠近便能闻到一股浓郁的菠萝清香，一旁还有削好皮的盒装菠萝供市民挑选。

　　据了解，手撕凤梨8.98元/g，盒装小菠萝9.9元/盒。也有不少菠萝按个售卖，市民只要花10元不到就能买到一个沉甸甸的海南菠萝。“目前售卖的菠萝都是从海南运过来的，我们有专门的工具，免费提供削皮服务。”永辉超市工作人员告诉记者，这个时节的菠萝水分多、甜度足，深受消费者喜爱，销量十分可观。“现在是菠萝的上市高峰期，5月以后菠萝进场量会缩小，上市期将持续到7月。”

　　美林大润发超市正在做菠萝促销活动，一个个菠萝被整齐地摆放在水果专区最显眼的位置，售价仅1.58元/g。“原价2.58元/g，现在菠萝大量上市，价格也降下来了，购买的人很多。”超市工作人员告诉记者。

　　“这个时令的菠萝口感比较甜，价格也便宜，我们一家人都喜欢吃，恰好今天在搞活动，准备多买几个回去。”市民林先生说。

　　记者在新华街附近走访时发现，街边不少商贩将菠萝削好后分成四块，并用盐水泡好、插上竹签再进行售卖。“这样削好的菠萝方便拿也方便吃，价格还实惠。”正在买菠萝的黄阿姨告诉记者。

　　在美林街道一家连锁水果店内，记者看到，店内还有菠萝和凤梨的“果切”售卖，价格都为10元/盒，店长还向记者推荐了凤梨夹乌梅与辣椒拌凤梨两种“果切”吃法。“这是我今年第一次看到有卖凤梨夹乌梅，因为喜欢酸甜口味，看到店里有卖就忍不住想买。”市民庄女士挑了一份凤梨夹乌梅准备尝尝鲜。

　　除了生吃，各种酸甜可口的菠萝炒菜在南方地区也十分常见。一位购买菠萝的黄女士告诉记者，她买菠萝是用来入菜的，新学了一道菠萝咕噜肉便想尝试一下。（记者庄树鸿通讯员梁志玲）

来源：海丝商报