春天必吃这种水果,生津止渴补脾胃

呼和浩特治疗白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/131118/4292566.html

菠萝

受益于温室栽培，很多水果一年四季都能吃到，但相对应季水果，总是了那么一份口感，且营养要比应季水果略差。

所以，水果，咱们还是建议应着季节，按月份吃。3月份吃水果，小编推荐菠萝。

3月吃菠萝，补脾胃、固元气、益气补血等功效。菠萝中含有一种“菠萝脘酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝可以促消化，帮助预防脂肪沉积。

吃菠萝为啥要泡盐水？

原因一：在低浓度时，盐让人觉得甜味更凸显。通过盐水浸泡，能让菠萝吃起来更甜；

原因二：菠萝里含有大量让人“扎嘴”的蛋白酶和草酸钙，盐水侵泡，能使得蛋白酶活性降低，变得不呢么“扎嘴”。

菠萝和凤梨，不是一回事

从科学上讲，菠萝和凤梨属于同一物种。在我国台湾，菠萝的名字就是凤梨，因其“顶上”长着一丛凤凰尾巴般的叶子，因此得名为凤梨。

随时一品种，但两者还是有细微的差别，比方说，菠萝的叶子有锯齿，而凤梨没有，菠萝有内刺，削皮后能直接吃。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。