健康频道食健康育未来4月24日4
2022/6/14 来源:不详??????緢???? http://baidianfeng.39.net/a_bdfzkyy/130930/4266128.html
APr.24th
Sunday
食在菲奇
有些人温暖了心
有些食物温暖了胃
唯有美食与爱不可辜负
菲奇食物加油站
温暖你的每一天
主厨(ChiefCook):王健毕业于省重点烹饪技术学校,专业厨师;
曾担任知名大酒店中式面点师、中西面点主管。
主厨推荐:咸蛋黄焗虾仁
细腻喷香的咸蛋黄配上鲜嫩Q弹的虾仁,一口下去,鲜美无比,回味无穷。
食材:咸蛋黄、虾仁、葱姜、料酒、盐。
功效:1.富含蛋白质及维生素。
2.利于幼儿骨骼生长发育。
3.有助于保护神经系统。
4.补肺养血,健脾和胃。
星期日
早点:红富士苹果、沙琪玛
核桃豆浆
午餐:血糯米饭、洋葱炒腰花
青椒牛肉粒、蚝油生菜
西红柿蛋汤
午点:蓝莓、哈密瓜、葡萄糕
金桔柠檬茶
营养素餐
早点:红富士苹果、沙琪玛
核桃豆浆
午餐:血糯米饭、彩椒炒花菜
醋溜土豆丝、蚝油生菜
西红柿蛋汤
午点:蓝莓、哈密瓜、葡萄糕
金桔柠檬茶
星期一
早点:香蕉、曲奇饼干
红枣豆浆
午餐:黄米米饭、大白菜炖狮子头
杏鲍菇炒鸡片、白灼菜心
土豆海带汤
午点:香酥梨、奶香蜜瓜、鲜肉生煎
枸杞菊花茶
营养素餐
早点:香蕉、曲奇饼干
红枣豆浆
午餐:黄米米饭、上汤娃娃菜
蒜泥豇豆、白灼菜心
土豆海带汤
午点:香酥梨、奶香蜜瓜、时蔬生煎
枸杞菊花茶
星期二
早点:羊角蜜、巧克力纸杯蛋糕
芝麻豆浆
午餐:胡萝卜米饭、哈密瓜咕咾肉
西葫芦炒鸡丁、蚕豆焖蒜苗
菠菜鱼丸汤
午点:蓝莓、红富士苹果、象形南瓜
冰糖雪梨茶
营养素餐
早点:羊角蜜、巧克力纸杯蛋糕
芝麻豆浆
午餐:胡萝卜米饭、哈密瓜炒杏鲍菇
甜椒西葫芦、蚕豆焖蒜苗
菠菜豆腐皮汤
午点:蓝莓、红富士苹果、象形南瓜
冰糖雪梨茶
星期三
早点:千禧、核桃饼干
薏米红豆浆
午餐:菲力牛排、沙司薯条
椒盐鸡米花、黑森林蛋糕
西瓜汁
午点:香蕉、香酥梨、西红柿煨面
冰糖胡萝卜饮
营养素餐
早点:千禧、核桃饼干
薏米红豆浆
午餐:水果拼盘、沙司薯条
椒盐鸡米花、黑森林蛋糕
西瓜汁
午点:香蕉、香酥梨、西红柿煨面
冰糖胡萝卜饮
星期四
早点:凤梨、瑞士蛋糕
黑豆豆浆
午餐:芝麻米饭、银鱼炖蛋
咸蛋黄焗虾仁、韭菜炒豆芽
鲫鱼豆腐萝卜汤
午点:哈密瓜、水果黄瓜、椰蓉小方
水果蜂蜜茶
营养素餐
早点:凤梨、瑞士蛋糕
黑豆豆浆
午餐:芝麻米饭、小葱炖蛋
杏鲍菇炒胡萝卜、韭菜炒豆芽
萝卜丝豆腐汤
午点:哈密瓜、水果黄瓜、椰蓉小方
水果蜂蜜茶
星期五
早点:蓝莓、香葱梳打饼干
花生豆浆
午餐:扬州炒饭、酸汤肥牛
虾米青菜、茼蒿肉圆汤
午点:羊角蜜、香酥梨、桂花紫米糕
银耳枸杞茶
营养素餐
早点:蓝莓、香葱梳打饼干
花生豆浆
午餐:扬州炒饭、手撕包菜
地三鲜、茼蒿汤
午点:羊角蜜、香酥梨、桂花紫米糕
银耳枸杞茶
因为关心所以用心
呼呼下周健康食谱又和大家见面啦!蚕豆焖蒜苗鲜嫩翠绿,清淡爽口。蚕豆除含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂以外,还含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。杏鲍菇鸡丁则是爽口嫩滑,香气扑鼻。杏鲍菇中富含蛋白质、灰分以及氨基酸等营养成分,其中灰分有助于身体的生长发育和免疫调节。杏鲍菇还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,有润肠通便的作用。鸡肉则富含蛋白质、尼克酸、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,还可以促进血液循坏、保护肠胃。二者一起进食,可以增强身体抵抗力,提高抗病能力。
幼儿春季保健
儿童生长发育需要经历一个从不成熟到成熟的变化过程,对自然界的变迁变化没有成年人自然。“四时欲得小儿安,常要三分饥与寒,但愿人皆以此法,自然诸疾不相干”——元·曾世荣。儿童四季保健要高度重视对后天之本脾土的呵护,注意穿着以及饮食的合理性。
“春主生”:春季为一年四季之首,从立春到立夏,包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共6个节气。“春”在中医五行中属“木”,木性疏泄、升发;主藏血;“木”生“火”、“木”易克“土”,故春季当做好幼儿的养肝、护脾、防火木过亢。
春季为万物生长之期,但气候多变。乍寒乍热,时有“倒春寒”、“回南天”现象。早晚温差大,有时在一周内四季气候皆见、空气混浊,适合病原体生长繁殖,故幼儿容易生病,需细心呵护。春季常见的病症主要是呼吸系统、消化系统的疾病。如呼吸系统疾病的伤风感冒、外感发热(包括流感)、气候多变诱发的哮喘、咳嗽等症,还有鼻炎、鼻窦炎、鼻出血等鼻窍疾患。消化系统常发疾病:如泄泻(伤风、伤寒、伤食、节后积食化热等)、呕吐、腹痛(外感加湿滞、气滞)等。春季还常有肝木过亢所致的惊风抽搐、多发性抽动、注意力不集中等。还有幼儿常见的发热性出疹性疾病,如皮疹皮炎、荨麻疹、手足口病。儿童春季保健要点:早睡早起,多喝开水,合理进餐,不带幼儿到空气流通不好的环境中玩耍。外出活动不能过度兴奋,不要揉搓鼻眼,如有需要,可涂用滋润鼻腔药物,如茶籽油、凡士林膏等。根据幼儿年龄、体质强弱、温度,做好“春捂”;根据食物性质、功效、结合季节、身体状况进行合理进食。注意:少吃寒凉难消化之品。不能给幼儿过大压力,要有充足的睡眠,合理培养幼儿爱好。家长要学会与幼儿的沟通技巧和能力,要从小做起(比如语言的交流、一起做游戏、外出旅游、一起学习、一起运动、以身作则......潜移默化的教育),让幼儿身心健康发展。
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适龄幼儿:托班.9.1—.8.31
小班.9.1—.8.31
中班.9.1—.8.31
大班.9.1—.8.31
供稿:保健部
图片I音频:徐璐Michlle
编辑I排版:徐璐Michlle
校对:园务办
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