菠萝和凤梨不要傻傻的分不清楚,小心着了商

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菠萝和凤梨究竟有什么区别呢？

平常我们走进市场看到有卖菠萝的也有卖凤梨的。那么菠萝和凤梨究竟有什么区别呢？

从生物学角度菠萝和凤梨是同一个物种，充其量只是品种不同罢了。

因为菠萝的生长位置环境不同，所以导致了菠萝有着其不同的特点，特性。

因为凤梨的口感与菠萝的口感有所区别，相对于菠萝来讲，凤梨的口感上甜度会大一些。

另外，菠萝叶片上的锯齿比凤梨叶片上的锯齿会明显一些。

凤梨的果眼相对比较浅，而菠萝的这比较深。

所以说，两者之间其实是没有太大的区别。更多的只是商家的炒作罢了。

菠萝的一些特点

菠萝的果形比较美观，吃水多口感比较甜，营养十分的丰富。

菠萝果肉中有着较多的糖分，蛋白质，粗纤维等营养物质。

适当的吃一点菠萝对于开胃，增进食欲有着比较好的作用。

作为一种热带的水果，菠萝在我国的主要产地在广东海南广西台湾福建云南等地。、

菠萝挑选有窍门

我们在选择菠萝的时候，有这么一些小窍门，大家可以一起看一下。

我们在选择菠萝的时候，应该选择个头比较大一些，比较饱满的菠萝。

选择果皮发黄中带着一点点青色，软硬比较适中，有微微弹性。

成熟的菠萝，有着比较浓厚的菠萝味。两颗同样大小的菠萝较重的那一颗水分更加饱满。

成长比较好的菠萝颜色比较黄，而且比较鲜艳。其中菠萝的果眼下陷的比较浅。

菠萝果皮比较老，容易剥皮。果实比较饱满，有着香甜味，口感比较细腻。

如果颜色是青绿色，按起来比较硬，而且没有菠萝的香味，口感则比较酸涩，是没有成熟的菠萝。

菠萝保存小技巧

没有削皮的菠萝，可以在常温下进行保存。

如果已经削了皮，可以用保鲜膜包裹好放在冰箱里，但是最多不要超过两天。

我们在吃菠萝的时候可以选择用盐水浸泡30分钟。然后再用凉开水洗去咸味可以达到去过敏的。

菠萝这样切

我们一般吃菠萝的时候可以采用这种的切法。

先用普通的平削，将菠萝的外表皮削去。之后用凹型刀将果眼凹掉或者用小刀成螺旋线式切割果眼。这种方法的话会损失一小部分的果肉，但是外观比较美。

如果我们买到的是凤梨的话，因为凤梨表皮的果眼比较浅。我们是可以选择直接平削，只需要对个别的果眼进行处理就可以了。

菠萝可以供选择的季节是比较多的。在四月份到七月份以及十月份到一月份。这两个时间段都是菠萝成熟的时间。

前文也已经提到了，从生物学角度菠萝和凤梨是没有太大的区别的。凤梨的存在，更多只是商家自身的一个炒作。

不要因为商家所谓的凤梨营养价值更高，而着了商家的套路。

同时也不要商家说什么是什么？我们要自身能够学会辨别凤梨和菠萝的外在区别。

因为有一些商家会拿普通的菠萝来替换掉凤梨，所以大家一定要警惕。不要再菠萝和凤梨傻傻的分不清楚了。