凤梨和菠萝总是傻傻分不清认准这3点,

凤梨和菠萝总是“傻傻分不清”？认准这3点，以后再也不会买错了

菠萝是很多人特别爱吃的水果，尤其是夏天的时候，吃一块酸甜可口的菠萝又酸爽又解渴，而还有一种水果和菠萝非常像，它就是凤梨，不论是外表还是果肉，它们就像双胞胎一样难以分辨，可是它们的差价很大，凤梨的价格要比菠萝贵3倍左右，要是错把菠萝当凤梨买，岂不是“亏大了”？

首先从根源上对它们有个区分。从植物学上来看，凤梨和菠萝属于同一类科的水果，它们都是凤梨科的水果，凤梨是总称，而菠萝属于凤梨科水果中的一种。这就像豹子和猫的关系，豹子就是猫科动物的一种，就相当于菠萝。

再来看外形。凤梨的叶子边缘无刺，菠萝叶子有锯齿状的小尖刺；凤梨果皮薄果眼浅，并且表皮是光滑的，而菠萝果槽和果眼都很深，表皮很坚硬，吃的时候还需要用刀挖去内刺，凤梨削了皮就可以直接吃。

最后看口感。菠萝的口感是酸甜的，吃的时候还需要经过盐水浸泡才可以，因为它含有一种蛋白酶，直接食用会破坏口腔黏膜，有时候吃菠萝感觉嘴里很刺激就是它导致的，盐水可以破坏这种蛋白酶的活性；而凤梨就不必担心，可以直接吃，而且口感更甜。

吃菠萝的时候，果肉里面会长有许多“肉刺”，这其实就是“果眼”，也就是菠萝的种子，吃的时候必须把它剔除掉才行，而凤梨虽然也有果眼，可是它非常的钱，就和果皮紧连着，削果皮的时候就可以连同它一起削掉，所以吃起来更过瘾。

经过以上分析，大家应该明白凤梨和菠萝的区分了吧，其实凤梨就是比菠萝更优良的品种，它口味比菠萝甜，果眼小皮又薄，个头还大，吃起来更方便好吃，所以价格比菠萝贵很多，这就像奇异果是猕猴桃的优良品种是一样的。所以凤梨和菠萝别再“傻傻分不清”了，认准这3点，以后再也不会买错了。